回收再利用界中，在疫情衝擊下，有幾種商品依舊是收購的重點項目，其中一個就是「酒、含酒精飲料」。
由於疫情引起的所謂「宅在家」的現象，買方的需求提高，另外，也增加了不少考量到經濟因素的人，「想賣掉已經不打算喝的酒」。
「老酒收購」部分，到門市鑑定和詢問的人都有增加，但令人驚訝的是依舊很多人不清楚「什麼樣的酒能賣出高價？」
我們看過很多案例覺得「反正放越久越容易升值」，把不能這麼做的酒存放太久，最後反倒害了酒的價值。
這次在這篇文章中，將各種酒類分門別類，提供更詳細的資訊，說明在什麼條件下，什麼品牌更容易被高價收購。
容易高價收購的老酒有？
只限於「放越久越好」的酒。
以前，我們在「收購價格高的酒是什麼酒呢？」的問題中，大致整理出哪些類型的酒容易被高價收購。
其中也開了小標題，討論了「酒的年份要多久才願意收購呢？」和「哪些酒放越久價格越容易上漲？」
的確，超高級的酒類經常會以酒齡來稱呼，如「OO年的葡萄酒」，許多人認為「未開封的品牌酒放越久，價格越高」。
然而，在現實中，宏觀所有酒類，只有一部分的酒是這樣。反之，有一些酒類，如高級日本酒放置兩年後就無法收購了…因此，這種講法不能一概適用在所有酒上。
例如，葡萄酒也是一種 「釀造酒」，雖然也會因為存放方式不同而異，但除了少數品牌外，它仍然容易受到年歲影響變質，故不應存放太長時間。
相反，所謂的「蒸餾酒」，如威士忌和白蘭地，它們不容易因時間而變化，基本上存放時間越長，價格往往越高。
此外，雖然在前一篇文章中沒有提到「日本酒」，但日本酒很容易受時間影響。即使未開封，最多只有1到2年的販售時間，因此您需要盡快做出是否要出售的決定。
當然，這些會影響收購價格，但基本上以原始價格（價值）作為基礎。
另外還有第二個要素是，就如同前面所述的「舊 」和 「新」，價值較高的「時期」因酒而異。
然而，具有較大「溢價」（即價格高於原始購買價格）的酒，不只新舊因素，跟「有無稀有價值？」 也有很大的關係。
最簡單的例子就是「限量生產的酒」，最有名的像是外國威士忌「雅柏（Ardbeg）」，日本國產威士忌的話就是「Ichiro’s Malt」。（兩者的價格皆為原始購買價格的5到10倍）
※「抽籤販售」才能購買的酒也是同一道理，這也是高價收購的原因之一！
此外，在沒有特別說明生產瓶數的情況下，也可能判斷特定年份的葡萄酒比較稀有，如「葡萄欠收年的葡萄酒」。
這種情況是比較常見的。
最常提到的一個例子是2017-18年的加州葡萄酒（由於森林火災等因素，導致葡萄收成量減少，稀有性增加），但其他也有「某些年的葡萄酒和威士忌，因作物欠收導致生產瓶數減少」，自然市面流通量也低，這些狀況為人悉知，讓這些酒容易取得較高的收購價。
分門別類介紹高價收購的品牌！
威士忌中容易出高價收購的品牌
| 威士忌是一種蒸餾酒，使用原料有麥芽和玉米等，原料不同風味也不同。 |
| 蘇格蘭和愛爾蘭就是有名的生產國家，例如像蘇格蘭威士忌等，不過日本其實也是威士忌五大生產國家之一，所以日本威士忌也很受歡迎，容易被高價收購的類型。因為這是蒸餾酒，長年存放也不容易受時間的影響，反而是年代越久遠，其價值可能更高。 |
| 之前有介紹過的 |
| 〇Ichiro’s Malt全系列 |
| 〇雅柏（Ardbeg） |
| 都非常受歡迎，而長年維持穩定熱度的 |
| 〇麥卡倫30年、18年等麥卡倫全系列 |
| 〇蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky） |
| 〇野火雞（Wild Turkey） |
| 等也都是高價收購的類型。 |
| 另外，最近日本威士忌也越來越受歡迎，高價收購的案例逐漸增加。 |
| 〇山崎￮￮年 |
| 〇竹鶴 |
| 〇輕井澤品牌 |
| 這些都是有較多高價收購機會的威士忌！ |
白蘭地中容易出高價收購的品牌
| 白蘭地不單指以葡萄釀造的蒸餾酒，還包含了其他像蘋果等水果釀造蒸餾酒在裡面。 |
| 雖然大多的白蘭地原料都是來自葡萄，但它跟葡萄酒的差異在於，白蘭地是將「葡萄酒蒸餾製成的蒸餾酒」，所以氧化等變化強烈，可說是長年存放價格容易上漲的酒類。 |
| 大致上可分為葡萄酒蒸餾而成的「干邑白蘭地」，以及用蘋果為原料製成的「卡爾瓦多斯酒」，干邑白蘭地的知名度高，比較容易有高價收購的機會。 |
| 另外，生產地和葡萄酒重疊，世界各國都有在生產，不過就質與量來說，最大宗應該是法國。 |
| 在過去白蘭地的收購價格都很高，但在日本國內因為威士忌越來越熱門，瓜分走同樣是蒸餾酒的白蘭地市場，即便依然是高價收購的酒類，但「高於原始購買價格（即溢價）」的案例越來越少。 |
| 就算如此，相較之下這些品牌價格仍是相對高價 |
| 〇軒尼詩 理查 |
| 〇軒尼詩 First Landing |
| 〇卡慕 聖傳 |
| 〇卡慕 Michel Royal Bacara |
| 等這些品牌。 |
還有其他許多收購價格較高的品牌，但因為白蘭地與威士忌不同，原則上沒有標明酒齡，所以收購價格只能用品牌名稱來判斷，這也是白蘭地的收購價格比起威士忌來說，成長幅度不高的原因之一。
葡萄酒中容易被高價收購的品牌
葡萄酒是以葡萄為原料釀造而成的酒。
| 這類酒因為喝起來相當容易入口，市面流通量非常大，價值有高有低。 |
| 葡萄酒不像威士忌或白蘭地那樣耐放，因為就製造手法來說，它是一種釀造酒。 |
| 因此，除了一些高級品牌外，它們價值最高的酒齡相對比較新。 |
| 葡萄酒品牌數量非常多，所以高價收購的葡萄酒品牌實在族繁不及備載，但最經典的應該「羅曼尼康帝（Romanee-Conti）」和 「波爾多葡萄酒」（尤其是五大品牌）這兩個了。 |
| 尤其是前者，即便不了解葡萄酒的人也可能至少聽說過一次。 |
| 其實DRC公司除了「羅曼尼康帝」之外，還有幾款不同的葡萄酒， |
| 〇DRC羅曼尼康帝 |
| 〇DRC蒙哈榭園（Montrachet） |
| 〇DRC塔須園（La Tache） |
| 〇DRC李奇堡（Richebourg） |
| 等這些的收購價格特別高。 |
| 羅曼尼康帝因為生產量等理由，有一些年份的供給較少。那些年份的葡萄酒容易有高價收購的機會。 |
| （具體年份有2015、2010、2009、2005、2003、1999年等…） |
| 另外，波爾多葡萄酒的五大品牌有， |
| 〇木桐酒莊（Château Mouton Rothschild） |
| 〇拉菲酒莊（Château Lafite Rothschild） |
| 〇瑪歌酒莊（Château Margaux） |
| 〇拉圖酒莊（Château Latour） |
| 〇歐布里昂酒莊（Château Haut-Brion） |
| 五大酒莊的酒也都有相當好的收購價格！ |
香檳中容易出高價收購的品牌
| 香檳是葡萄酒的一種，在法國香檳區生產，是具有泡沫的發泡酒。 |
| 人們習慣於在節慶日開香檳慶祝，在耶誕節和其他慶祝節日前，香檳的市場價格往往會上漲。 |
| 在日本最有名的香檳，也最常用於應酬場合的是「香檳王」。 |
| 香檳王年份早的老酒（尤其是1999年以前）通常價格都會比較高，尤其是 |
| 〇香檳王 P3 |
| 〇香檳王 珍藏年份香檳（Œnothèque） |
| 等價格昂貴。 |
| 除了香檳王以外，「庫克香檳」也很有名，尤其1995年等，20世紀的香檳價格通常比較高。 |
| 不過就香檳本身來說，比較難「溢價（即價格高於原始購買價格）」。大約會與定價連動。 |
日本酒中容易被高價收購的品牌
| 前面文章沒有介紹到，其實日本酒也是「老酒收購」的對象商品。 |
| 不過跟其他酒很大的不同在於，因為日本酒是用米為原料釀製，所以十分不耐放。 |
| 基本上幾乎所有收購店對日本酒的製造日期要求比其酒類嚴格，各家收購店標準不一，最短超過一年、最長超過兩年的日本酒就會被「排除在收購對象外」。 |
| 日本酒品牌繁多，數不勝數。收購價格高的品牌舉例如下， |
| 〇十四代 |
| 〇八海山金剛心 |
| 〇SAKE HUNDRED |
| 〇久保田萬壽 |
| 〇羅生門 |
| 等… |
| 另外燒酎雖非日本酒，也有收購價高的品牌 |
| 〇森伊藏 |
| 〇魔王 |
| 〇使用水晶瓶的「百年孤獨」 |
| 等是代表性品牌！ |
| 本文中主要介紹的是容易被高價收購，且有名氣的品牌，其實還有其他不少高價收購的品牌。 |
| 若您手上有不錯的品牌，也尚未開封的酒，歡迎與我們聯繫。 |
